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旅游景点开无人茶室怎么样 如何经营好茶馆生意

2023-09-16 03:58:26 | 青旅游

今天青旅游小编为大家带来了旅游景点开无人茶室怎么样 如何经营好茶馆生意,希望能帮助到大家,一起来看看吧!

旅游景点开无人茶室怎么样 如何经营好茶馆生意

如何经营好茶馆生意

近几年茶文化的发展引人注目,而茶馆可谓是一道绚丽的风景线,从过去走来,并将迎来更好的未来。人们不会忘记某晚报近年来就茶文化相关的报道:“立顿入口,龙井洗手”、“XX城茶馆崭露头角”,到目前的“XX城茶馆已成为时尚”。值得特别指出,我国台湾的茶艺馆早已从80年代开始击败咖啡馆的竞争,成为人们社会消遣的首选场所。   茶馆可以在社区文化、村镇文化和校园文化中以文明的消费方式出现,且具有广泛的群众基础,可属于群众性精神文明创建内容,也是群众对文化活动的创造,如北京的“大碗茶”。可以肯定,茶馆的新兴得益于改革开放,适应精神文明建设,值得大力提倡。但疑问颇多的是茶馆的文化品味在其中如何体现。大多数茶馆打出茶文化的牌子,可谓经营者用心良苦。   茶馆要发展必须有文化内涵,这样的文化又成为特殊意义的文化――茶文化,而且要面对多种消费者,无论是阳春白雪,还是下里巴人;是商业客户,还是闲谈知己。因此,茶馆经营者面对一个难以回避的问题,即什么是茶文化?只有准确把握,才能做好茶馆在这方面的工作,因为它不像商业气息可耳闻目睹,类比照搬,就连茶叶界关心茶文化的人也不甚了了,也难怪媒介朋友只能点到为止。真可谓“道可道,非常道”。对此,以前争鸣不少,但看得清道得明的人不多。我们认为茶文化是指人们对茶的认识,以及在此基础上的应用和各种(艺术等)创造过程。说其是过程,因为茶文化是以实践为主,茶馆就是一种非常好的形式。有此认识,茶馆的文化因茶叶种类、历史、地理环境、人文背景、风土人情、民俗习惯以及参与者的条件不同而变化,茶道、茶艺、功夫茶等是其中的形式而已,但茶馆的文化内涵所表达的形式无论是如何演变,至少应该让大多数参与者(或顾客)不至于感觉到茫茫然,理应达到不同层次上的交流。   目前茶馆业中的另一争议点是高消费问题。开设茶馆属于经营活动,要赢利无可厚非,不少人指出,三五十元一杯的茶,远离工薪阶层消费,这又属于茶馆经营中的市场定位。茶馆定位是否准确,经营管理者理应比一般人更清楚,遗憾的是,今天众多的高档次茶馆,犹如五六年前城市商业中涌现的多如牛毛的时装精品屋,其结果又是如何?有人认为这种高消费现象把茶文化引向歧途,这种担心大可不必,市场会告诉他们如何去适应。就荣文化而言,高价茶馆消费,至少比同类性质的咖啡馆、洋酒消费等要强得多。当初立顿茶在杭城这一全国茶文化中心城市,让业内人土目瞪口呆,现在不也靠边?至于如何使类似杭州的茶馆业更好地适合这一文化旅游城市发展,茶馆要主动去占领其应有的阵地。茶馆以服务和营造氛围为主,其营销管理又如同企业,难就难在如何把茶馆经营的市场定位与可挖掘的相适应的文化内涵巧妙融合在一起,得到顾客的认同,经营出特色,而不在于档次的高低。如果茶馆的顾客不断增多,有不少慕名而来,老顾客更是津津乐道,也就成了“名牌”,如上海的“家园茶艺馆”、“汪恰记茶馆”,北京的“老舍茶馆”等。   茶馆业要发展,需要以茶文化为依托,茶馆的文化氛围营造不起来,责任不全在经营者,倒是值得茶文化工作者深入思考。浙农大茶学系教授刘祖先认为,目前茶文化的工作重点是宣传茶叶知识、普及茶叶消费,这是茶文化深人发展的基础。茶馆业的活跃,理应方便消费者喝茶,适应这方面的要求。如果茶文化工作者高高在上,饮茶远离人们生活,又谈何发展茶文化?   近来杭城茶文化、茶馆业有较大的发展,但相比于上海仍有不少差距,尤其是茶文化。例如,上海早已培养出少儿茶艺队,并把茶艺活动寓于爱国主义教育,总结出“不抽烟,少喝酒,饮茶讲科学,品茶讲艺术”等适合现代较高生活质量的茶文化宣传口号,上海茶文化工作的深入发展可谓是上海三年大变样的内容。我们对杭州等城市菜馆业的迅速发展非常高兴,兴奋之余也存疑虑,在此以鲁迅先生的话提醒茶馆经营者等茶文化实践人:人要温饱,社会要发展,但温饱不是奢侈,发展不是仿祖。

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上海旅游景点攻略

1、迪士尼度假区。上海迪士尼度假区,位于上海市浦东新区川沙镇黄赵路,是中国第二个迪士尼主题公园,共分为米奇大街-探险岛-梦幻世界等七大主题园区,特别适合家庭出游,里面的游玩项目,不是很刺激,园区内的布置也特别的美,尤其是傍晚时分,景区内还很多演艺表演,非常的精彩,唯一一点,园区太大,票价高,一天的时间,园区内很多的项目,都无法能够体验到。
2、东方明珠塔。上海东方明珠塔,位于上海市浦东新区世纪大道,为上海市的标志性景观,现为国家5A级旅游景区,东方明珠塔始建于上世纪90年代,全球唯一的360°全透明的悬空观光长廊,双脚踏上透明玻璃,俯瞰黄浦江两岸全景,俯首脚下川流不息的车流,明珠塔内有太空舱,旋转餐厅,上海城市历史发展陈列馆等多处景观,不过,去往东方明珠塔的游客较多,票价也不怎么便宜,但对于初到上海的游客来说,还是很值得前往打卡的。
3、外滩?南京路步行街。外滩?南京路步行街,两个景点相距不到1公里左右,出南京东路,就是黄埔外滩,这里上海市的地标,来上海必游的地方之一,外滩的美不分白天与夜晚,白天可以看到万国建筑,遥望浦东陆家嘴的现代化摩天大厦,夜晚还可以观赏到美丽的江景,从外滩去往南京路,步行只需要十分钟,这里是上海市最为繁华的商业街区,但南京路上的建筑,还是保留了老上海的风格,别有一番风味。
4、豫园?城隍庙。豫园?城隍庙,仅仅只有一路之隔,现为国家4A级旅游景区,豫园始建于明朝嘉靖年间,是上海市的著名园林景观,在中国古典园林历史上,也占有重要的地位,造型精美的建筑群,亭台楼阁,雕梁画栋,有着江南水乡特有的别致与细腻,尽显江南园林的秀美,出豫园之后,便是城隍庙,是上海的一处道教宫观,始建于明代永乐年间,不过,城隍庙周围,还是一块购物与餐饮的最佳之地。
5、上海野生动物园。上海野生动物园,现为国家5A级旅游景区,是一个很值得去游玩的景点,基本上玩一天是没问题的,特别适合亲子与家庭出游,是上海人气很高的一处景点,园内动物展览-演艺项目,以及互动体验等,整个园区分为步行区与放养区,步行区有熊猫-大象等动物,还有游乐区域,如摩天轮-旋转木马等热门项目,放养区必须乘坐大巴车游览,可身临其境的,体验到穿行在猛禽之中的感觉。
6、朱家角古镇。朱家角古镇,位于上海市青浦区朱家角镇课植园路,上海四大历史文化名镇,与嘉定镇-南翔镇-枫泾镇并称,现为国家4A级旅游景区,九条长街临水而建,不过,很多人都特别推荐朱家角,虽然不是很大,但拥有水乡的特有的气质,各种文艺小弄,茶室也是有模有样,加上古色古香的建筑,风景还是挺不错的,尤其是傍晚时分,夜景比起白天景观,更为值得去欣赏,美景如画。
7、上海科技馆。上海科技馆,位于上海市浦东新区世纪大道,科技馆是一座把自然科学,技术和艺术,融为一体的主题乐园,现为国家5A级旅游景区,个人感觉,科技馆应该是带孩子,来上海的必打卡地方,自然馆,科技馆种类都很多,陈列的设施,也是比较全面,如果,在体验的过程中,尽量避开双休与节假日,里面也有各式各样的影院,非常适合亲子游。
8、上海世博园。上海世博园,位于上海市浦东新区周家渡街道浦东南路,是由2010年上海世博会,中国国家馆改建而成,至今,仍有很多人,对于当年世博会时的盛况记忆犹新,依然保留了标志性的一轴四馆,如今,世博园区明显已冷清很多,除了中华艺术宫,每天的游客较多之外,其它几个展馆,平时参观的游客人数,并不是很多,你大可以放下脚步,拿上手中的相机,慢慢记录下所有美好的画面。
9、一大?二大?四大纪念馆。一大·二大·四大纪念馆,现为国家5A级旅游景区,分为位于上海市黄浦区-静安区-虹口区境内,不过,现在上海已开通红色专线旅游观光车,可专程打卡市区内的红色地标,根据场馆开放时间,红色旅游观光车专线运行。
10、古漪园。古漪园,位于上海市嘉定区南翔镇沪宜公路,现为国家4A级旅游景区,是上海市五大古典园林之一,园内明代建筑众多,主要由四面环水的两块岛地组成,共分为逸野堂-戏鹅池-南翔壁等6个景区,园内艺术构思,以及优美的花石小路,使古猗园更显出古朴素雅,清淡的气韵,里面还有个竹刻博物馆,有一些从其它地方搬来的小型古物,仅仅是园景,里面种的各种鲜花绿植,都非常值得一看。

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上海人为什么不开茶馆呢?

上海人之所以不开茶馆就是因为上海的生活节奏很快,没有人会选择静下来开一家茶馆,这跟上海人的生活方式很不一样。除此之外,上海的物价水平也很高,大部分的人都没有足够的资金在上海地段购买一家门面用来开茶馆,这不仅容易入不敷出,还很可能血本无归。

一、上海物价贵,有钱人喜欢在家自己品茶,没钱的没有闲情逸致喝茶

大家都知道,上海是中国发展迅速的城市之一,这里地大物博又有着超前的消费文化,上海人民的GDP水平很高。但是这并不意味着上海每一个人都是有钱人,他们的生活都在工作,工作之余也不会想要去喝茶,而是会选择出门吃饭或者在咖啡馆喝个下午茶。

因此,茶馆的顾客群体是很有局限性的。有钱的上海人有自己的茶社,在家中也有自己私人的茶水间,他们对于茶文化的研究也很充分。没钱的上海人大部分都忙于工作,很少会有人有喝茶的爱好,他们在闲暇时更喜欢在家待着或者是出门看个电影。茶馆这个业务,在上海地区除非有很高的知名度,否则是招揽不了太多客人的。

二、大家对茶文化的研究薄弱,喜欢喝茶的人少之又少

现代人,尤其是年轻人,他们更喜欢喝汽水喝果汁喝咖啡,喜欢喝茶的人真的不多。茶文化在中国的发展越来越滞后,这些老祖宗留下来的东西只有真正懂得生活的人才会一直坚守。喜欢喝茶对身体也有莫大的好处,喝茶能够清肠排毒,养胃养肾,绝对是人体最佳的饮食方式之一。 青旅游

像中国茶道中比较知名的茶有:大红袍、龙井、黄山毛峰、湖南君山银针等等,这些都是大家销量最好的茶叶产品。

茶馆适合开在一些生活节奏比较慢的地方,上海的餐饮业发展是最好的。如果真的想在上海开一家茶馆,不能选择开在闹市区,或许开在山林间会更有客源。

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