2023-12-22 18:49:25 | 青旅游
圣诞节是西方传统的重大节日之一,与平安夜一样,它具有浓厚的宗教色彩和家庭感恩的氛围。而在这个节日里,围绕着食物的话题也如影随形。那么,圣诞节应该吃什么食物呢?下面,让我们一起来谈谈,哪些食物是圣诞节不可或缺的美食。
1. 火鸡(Turkey)
说到圣诞节的传统大餐,莫过于火鸡了。火鸡是美国传统的节日食物,因此每年圣诞节大餐都少不了它。在欧洲,火鸡则被称为圣诞节餐的代表之一,一只大火鸡可以让整个家庭聚在一起,共度欢乐的时光。
2. 圣诞布丁(Christmas Pudding)
圣诞布丁是一道来自英国的传统甜品,与圣诞树、圣诞袜一样,在英国家户普遍出现。它是由面粉、水果、面包屑等制成的蒸熟食品,切成薄片并配以加热的奶油、糖浆等食用。
3. 腊肉(Bacon)
在圣诞节,腊肉成为了一道必备的主料,不管是橱柜里过冷的陈年腊肉,还是烤开的热腊肉,都成为了圣诞节餐中不可或缺的食物。
4. 圆白菜(Brussels sprouts)
圆白菜是英国人在圣诞大餐中必备的蔬菜,它们有着很独特的味道和口感,与火鸡等肉类搭配也非常美味。而美国人则更喜欢将圆白菜腌制成甜酸味道的小菜,既可食用还可保存。
5. 水饺(Dumplings)
在圣诞节前夕,许多家庭都会亲手制作水饺,水饺的馅料、皮子形状不定,一如人们的祝福和心情。色香味俱佳的水饺,更是代表着家庭的团圆和温暖。
6. 蜜饯(Candies)
蜜饯在圣诞节也是非常受欢迎的食品之一。蜜饯包括了各种果干、糖果、坚果等,制作工艺繁琐,口感香甜,颜色也非常丰富,是圣诞节甜品中的佳品。
7. 欧洲香肠(Sausages)
在欧洲,每一个国家都有独特的香肠制作技艺,而圣诞节也是欧洲人的绝佳时机来表达自己家乡独特的风味。新鲜的欧洲香肠不仅口感极佳,而且具有丰富的肉香味,与火鸡等肉料搭配更是让人难以忘怀。
8. 奶油黄油(Butter)
快乐的节日里,美食自不会缺席。在圣诞节餐中,奶油黄油是一道不可或缺的佳品。它可以增添菜肴的浓郁味道,令人回味无穷。
9. 甜点(Desserts)
圣诞节不仅有主餐,还有丰富多样的甜点。从传统的圣诞派(Pies)到现代的各种蛋糕,这些美味甜点都是圣诞节必不可少的。其中,圣诞蛋糕是一道非常受欢迎的甜点。
总之,圣诞节是家庭和团聚的时刻,而食物是家庭和团聚的桥梁。不同的国家、不同的地区有着不同的圣诞节餐,但无论如何,传统和美食都是不可分割的。如果您在圣诞节时无法享受到这些美食,那么您就会错过这个节日的一部分。
小朋友们,圣诞节快到了。你决定怎么过圣诞节了吗?事实上,有几种传统食物你可以在圣诞节尝试。下面小编就来介绍一下。如果你有时间,你可以在圣诞晚会上试试。
烤火鸡青旅游
圣诞节的时候,餐桌上其实有很多种食物,但是一道熟悉的菜——烤火鸡,在西方人眼里,没有烤火鸡的晚餐就不是圣诞大餐。
其实圣诞节吃火鸡最早来自每周。据说在1920年的圣诞节,大量来自英国的移民到达了美洲的普利茅斯山。那时候除了山里随处可见的火鸡,没有其他食物,所以他们只能烤火鸡过节。火鸡又大又肉,味道鲜美,胆固醇低,因此受到西方人的青睐,山大南街吃火鸡的传统一直延续着。
红酒
红酒是德国人圣诞节必喝的热饮之一。这是一种加热的红酒。然而,除了一般红酒的成分之外,一些制造商还带着一些不同的口味回家,如肉桂、蜂蜜、柠檬,甚至水果烈酒等。这样会有很多味道的变化。许多德国人会在平安夜午夜弥撒后马上喝一杯热的圣诞红酒来暖身,这是一种非常特别的饮料。
在西餐中,酒的确是不可或缺的,平时的饮食中也少不了他的身影,更别说圣诞节的大餐了。葡萄酒不仅鲜红如红宝石,会给餐桌增添几分浪漫,而且含有大量的维生素,可以暖胃,帮助皮肤补充维生素,促进血液循环,非常适合圣诞大餐。
烟熏火腿、圣诞三文鱼
在最早的时候,传统的圣诞大餐流行吃烤猪和火腿。因为在天主教国家眼里,猪象征着财富,无论是早期的烤猪火腿,还是后来的火鸡三文鱼,都是以肉为主。每天吃饭的那段时间,饿肚子往往是一件事,所以年底能享受一顿大肉大餐也是一件很幸福的事。
熏火腿是圣诞大餐的传统主菜。不仅吃起来方便,还能满足很多节日食客的需求,最重要的是剩下的也不怕了,因为熏火腿一般都会涂上一些含有天味的酱料,比如蜂蜜或者樱桃石榴酱。这些甜酱的使用,可以让红酒与烟熏火腿完美搭配食用,所以要选择果香略浓、口感更丰富的红酒来搭配烟熏火腿外层的甜腻口感。
三文鱼是圣诞餐桌上必做的一道菜,品种也非常丰富。用有用糖和盐汁浸泡3天的生三文鱼片,辅以柠檬汁和芥末,味道鲜美。烟熏三文鱼和水煮三文鱼也有不同的风味。
这些是西方国家在圣诞节会选择的一些美味食物。也可以根据自己的爱好选择自己喜欢的食物。你不必选择这些食物。
圣诞节吃的食物有烤火鸡、熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞蛋糕、圣诞布丁、姜饼。
一、烤火鸡
在传统的圣诞餐桌上,烤火鸡是不可缺少的菜式。在一些亚洲国家,或许每年只有圣诞节这一天才吃火鸡,以庆祝佳节;但在欧美,尤其是美洲大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。
二、熏火腿
熏火腿应该算是圣诞大餐中最传统的正菜了。不仅方便食用,还能满足节日用餐人多的需求,甚至就算剩下了也不怕。烟熏烤火腿往往会在表面涂抹上含有甜味的酱汁,如蜂蜜或者樱桃石榴酱。
三、圣诞三文鱼
正像中国人过春节吃年饭一样,欧美人过圣诞节也很注重全家团聚,共进节日大餐,火鸡是必备的美食,烟熏火腿、圣诞三文鱼、圣诞布丁等美味也都会搬上餐桌。三文鱼是一种流行的食品,亦是一种甚为健康的食品。
四、圣诞蛋糕
蛋糕是平时与节庆不可缺少的食品,圣诞节更是不可错过,巧克力口味即是圣诞蛋糕主要的口味之一,此刻几乎每一家都会制作以巧克力为主的蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇“圣诞快乐”的字样,四周插上特制的圣诞蜡烛。
五、圣诞布丁
圣诞布丁是在圣诞节吃的一种应节食品。今日的圣诞布丁源于传统圣诞食物牛奶麦粥及干果布丁,因此圣诞布丁的成分虽没有梅子,但也称为干果布丁,成为圣诞菜式的新成员。
六、姜饼
德国最有名的传统圣诞食品是姜饼。姜饼的英文有两种一种是Gingersnap,从字面就很好理解姜+薄而脆的饼;而另一种说法来自德语,叫Lebkuchen。总之姜饼就是圣诞节时吃的小酥饼,通常用蜂蜜、红糖、杏仁、蜜饯果皮及香辛料制成。
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