日本的圣诞节是怎么过的？

就像中国的年夜饭一样，在那些有着圣诞节传统的国家，人们也会在过节时准备各种特色而美味的圣诞大餐，与家人共享。不过除了姜饼人、火鸡，你知道世界各国还有哪些圣诞节传统美食吗?

德国

德国圣诞烧鹅是全国各地家宴固定的传统菜，不过现在烤鸭也变得越来越受欢迎了。

荷兰

Gourmetten(室内烧烤)是典型的荷兰传统圣诞晚餐，人们围坐在桌前，在一个大大的热烤盘上为自己烹制一小盘食物。荷兰人还喜欢烤小煎蛋卷或小煎饼，还会佐以各种不同的调味酱和大蒜黄油面包。

意大利

在平安夜，意大利许多地区和意大利裔美国人社区的传统是享用美味的“七鱼宴”。重点是要用七种不同的方式制作七种不同的“鱼”，菜品包括油炸的、腌制的以及做成番茄沙司等。

菲律宾

菲律宾的热带气候非常适宜全家聚在户外一起烤乳猪或烤全猪。

哥斯达黎加

哥斯达黎加最正宗的圣诞美食是玉米粉蒸肉……每个家庭都有玉米粉蒸肉的秘制配方。粉蒸肉通常是用香蕉叶包裹，馅料有肉(猪肉、鸡肉或牛肉)、大蒜、洋葱、土豆、葡萄干和其他食材。

俄罗斯

这绝对是榜单上听起来最奇特的菜品。俄罗斯的“皮草鲱鱼”是一道色彩鲜亮、有层次感的沙拉，许多俄罗斯家庭在圣诞节期间都会享用这道菜。

波多黎各

arroz con gandules(米饭配豌豆和鸽子肉)。这道菜加入的调料有大蒜、牛至、番茄酱、橄榄油以及其他食材，这道菜一年到头都可以吃，但在圣诞节这是必吃的食物。

新奥尔良

新奥尔良以其“尽享美好时光”的节日通宵盛宴而闻名，节日通宵盛宴这一法国家庭传统可以追溯到19世纪初期。最初人们做完平安夜前的午夜弥撒后开始用餐，所有通宵盛宴的菜品都非常丰盛，但一般可能出现的是海鲜浓汤，汤和野味派。

波兰

饺子是波兰的传统节日美食，馅料包含土豆泥、农家干酪或者泡菜。饺子上浇了多种不同的配料，如熔化的黄油、炒洋葱或skwarki：一种炸得金黄香脆的肥猪肉块。

多米尼加

加勒比岛国多米尼克(不要与多米尼加共和国搞混)的居民更喜欢在节日期间享用一碗丰盛的牛肚汤。圣诞牛肚汤体现了这个岛屿国家“整吃动物”的饮食文化——他们会食用动物通常被丢弃的部分。

怎么样?看了这么多富有国家特色的圣诞大餐，是不是觉得如此正式的节日，当然是为“吃货们”找到一个更合理的聚餐借口呀!

马上约起你的小伙伴，一起为属于你们的圣诞大餐开始准备起来吧!

图：来自网络(见水印)

文：祈美-拾柒编辑整理

圣诞季节自然少不了各种圣诞传统。下面这些传统是几个世纪以来一直世界各地的人们一直热闹欢庆的习俗。青旅游

圣诞节的习俗：

习俗一：装饰圣诞树

据称，圣诞树最早出现在古罗马12月中旬的农神节，德国传教士尼古斯在公元8世纪用纵树供奉圣婴。随后，德国人把12月24日作为亚当和夏娃的节日，在家放上象征伊甸园的“乐园树”，上挂代表圣饼的小甜饼，象征赎罪;还点上蜡烛，象征基督。

到16世纪宗教改。者马工路德:为求得一个满天星头的圣诞之夜,设计出在家史布置一颗装着蜡烛的圣诞树。不过，西方关于圣诞树的来历流行着另一独说法:有个善良的农民，在圣诞节那天，热情地招待了一名流浪的孩子，临别时，孩子折下一树枝插在地上。

树枝立即长成大树，孩子指着这树对农民说，每年今日，树上都长满礼物，以报答你们的盛情。所以，今天人们所见的圣诞树上总是挂满了小礼物。

习俗二：点燃圣诞蜡烛

这个传统指的是人们会在圣诞期间在屋子外面放一支点燃的蜡烛。. 即便在最黑暗的屋子，蜡烛也能带来光明，寓意希望。. 早些年代，也就是基督徒深受迫害的时候，他们被禁止布道祷告。. 因此，基督徒们在屋外放一支蜡烛，暗示他们仍在心里默默祷告。

习俗三：给亲友送礼物

传说中圣诞老人总是快活的在圣诞前夜乘着驯鹿拉的雪橇到来，从烟囱爬进屋内，留下给孩子们的礼物，吃掉孩子们为他留下的食物。他在一年中的其他时间里忙于制作礼物和监督孩子们的行为并记录下来。

如今圣诞节送礼物已经接近成为一个全球通行的习惯了。在许多国家里，孩子们准备好空的容器，以便圣诞老人可以装进一些小礼物，如玩具，糖果或水果。在美国，孩子们平安夜在壁炉上悬挂圣诞袜，因为圣诞老人说过要在圣诞前夜从烟囱下来把礼物放到袜子里。在其他国家，孩子们把空鞋放到户外，以便圣诞老人可以在圣诞前夜(或圣尼古拉斯日12月5日)赠送礼物。赠送礼物不单单是指圣诞老人，家庭成员和朋友也互相给予礼物。

习俗四：制作姜饼人

像许多圣诞节传统一样，圣诞姜饼也有好多年历史了，早在圣诞节变成如今这种全民欢乐的商业节日之前好久，姜饼就已经是古代欧洲冬至仪式的一部分了。人类庆祝冬至日已经有几千年的历史的，而食物一直是庆祝活动的中心。

直到后来伊丽莎白女皇一世的故事，她突发奇想让皇家糕点师把姜饼做成宾客的模样，于是有了我们现在看到的姜饼人。在英国还有一种说法是，一对恋人因为战争被迫分开，年老后担心对方找不到自己，遍做出像对方模样的姜饼人。后来就有了未婚女子吃下姜饼人能遇见理想的伴侣的传说。现在制作姜饼人的传统已经在欧美国家家喻户晓，成为每年圣诞节必备的习俗，还衍生出各种姜饼人相关的童话故事以及歌曲。

让温馨的祝愿、幸福的思念和友好的祝福，在圣诞佳节来到你身边，伴你左右。

圣诞节又称耶诞节，是基督教纪念耶稣诞生的重要节日，亦称耶稣圣诞节、主降生节，天主教亦称耶稣圣诞瞻礼。是西方的传统节日，在每年12月25日。

1.装扮圣诞树

这个传统指的是用彩灯、金箔、花环、饰品、糖果条等装扮圣诞树。现如今，圣诞树也是欢庆节日不可或缺的一部分。

圣诞树是圣诞节最重要的装饰要素，最早的圣诞树是放在房屋外的，为了免去守护圣诞树下礼物丢失的辛苦，圣诞树逐渐被移放到屋内。据说圣诞树最早出现在古罗马，后来在德国传教士的影响下成为德国根深蒂固的传统，19世纪初期圣诞树传到英国。因为艳丽的绿色和讨人喜欢的香气，叶片在砍伐干燥后不容易脱落，故冷杉成为最为传统和受欢迎的圣诞树种。

2.圣诞大餐

像中国人过春节吃年夜饭一样，欧美人的圣诞节也是家庭成员团聚的重大日子，围坐在圣诞树下，享受圣诞大餐，这已演化为圣诞节的核心内容。一顿大餐的准备时间不比中国的年夜饭简单。在匈牙利有在圣诞夜喝鱼汤的习惯，正宗的鱼汤要用3-5种不同的鱼进行熬制，需要6个小时。

3.烤火鸡

烤火鸡是圣诞大餐的代表之作，其地位如同中国的饺子，这个习俗已经延续了300多年，比美国历史还要悠久一些。因为火鸡中脂肪很少，烤制鲜嫩带汁的火鸡并不容易。一般在生火鸡皮和肉之间填上用佐料腌制过的五花肉末或黄油，火鸡腹腔中填充馅料,如洋葱、甘笋、胡萝卜、芹菜等蔬菜，表面再涂上橄榄油和蜂蜜，然后才放入焗炉烤，烤制过程长达6-8小时。匈牙利人圣诞夜不吃飞禽，但他们吃火鸡，可见火鸡的魅力所在。

4.互送礼物

从12月6日开始，就拉开了圣诞party庆祝活动的序幕，城市、社区、学校、社会团体、家庭、朋友等多种组织聚会应接不暇，在聚会中大家互相交换礼物，一起享用美食。最兴奋的是孩子们，每次聚会他们都能领到免费的礼物，这种天天有期待和惊喜的日子一直会持续到平安夜。

这个传统源自一个传说：三位智者在圣诞节给婴儿耶稣送出了礼物。每年圣诞节，亲朋好友尤其是孩子们都会互赠礼物，圣诞老人的故事也源自这个传统。

5.送圣诞卡

圣诞卡在美国和欧洲非常流行，仅仅美国每年送出的圣诞卡片高达10亿张。寄赠圣诞卡，除表示庆贺圣诞的喜乐情绪外，也是向亲友表达祝福的最好方式，尤其对在孤寂中的亲友，更是一种亲切的关怀和安慰。今年美国总统在回答军队关于他送给第一夫人的礼物问题时，专门提到他已为第一夫人选择了一张非常非常漂亮的圣诞卡，由此可见圣诞卡在圣诞节中的重要性。随着邮件和电子卡片的流行，圣诞节前向朋友和重要客户发送圣诞问候也是成功人士的必然之举。

圣诞节一直是西方人民的传统节日，这个节日是在十九世纪中叶传到亚洲，日本和韩国等国家渐渐也兴起圣诞节。每年还未到圣诞节这天，就已经有了圣诞节的氛围，街道上会装扮起圣诞树以及圣诞老人，欢乐的气氛非常浓厚，有些亚洲国家甚至会在圣诞节当天放公共假日，如今圣诞节不仅是欧洲的节日，其他国家也非常看重这个节日。