2023-12-20 16:06:19 | 青旅游
长沙火宫殿小吃 - 长沙火宫殿小吃座落在长沙坡子街中段的火宫殿是一家颇具经营特色的风味名店,其小吃不仅在国内享有盛誉,而且在国外也有一定影响。不仅店堂古朴雅致,而且还恢复了一批传统风味小吃。
臭豆腐: 据有关资料介绍,臭豆腐源于北京。清康熙八年(即1669年),北京前门外延寿街一豆腐作坊王致和,某年夏天将受热发霉的豆腐撒上盐,几天后便有清香,味鲜美,喜出望外,上市出卖,一销而空,从此专门制作,生意兴隆。长沙臭豆腐以火宫殿的姜二爹的为最佳。姜十二岁学艺,从师访友,不断钻研摸索出了一手制作臭豆腐的高超技术。姜死后,其妻王满珍带徒传艺,将制作臭豆腐的“绝技”传了下来。现在火宫殿负责制作臭豆腐的刘涛云就是姜妻带的两个徒弟之一。
臭豆腐的作法如下:挑选成色新、颗粒壮的黄豆,制成老嫩适宜的豆腐坯,经过用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆等原料制成的发酵水浸泡以后,取出沥干水,用小油锅慢火油炸,然后在豆腐中心钻一个小孔,滴入用辣椒末、味精、酱油、芝麻油配成的调味品。特点是:呈豆青色,外焦内软,质地细腻,鲜香可口,既有白豆腐的新鲜细嫩,又有油炸豆腐的芳香松脆。
姊妹团子:据传宋太祖赵匡胤兵败安徽歙县,士气低落,当地人民送来米团,慰劳王师。从此赵思念再三,便从歙县召来几个人,令其再做,并命名为“大救驾”。火宫殿的姊妹团子系铜匠姜立仁之女所做。姊妹俩租得铺棚一间开设团子店。两人心灵手巧,专门制作甜咸两味的团子,故名“姊妹团子”。
姊妹团子制作方法:用上等的糯米磨成细粉,包入鲜肉、香菇、味精、芝麻油等原料和成的肉馅,捻成尖顶平底长型锥体,蒸熟后宛如一座玲珑的白玉小宝塔。另一种是,包入白糖、麻仁(芝麻炒熟后碾成的细粉)的糖芯。一甜一咸,糍糯柔软,鲜甜可口。现在火宫殿的姊妹团子由专人制作,风味不减当年。
馓子:据考证,馓子已有一千余年的历史。宋朝苏东坡曾为一做馓子的老妪写广告诗一首:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重,压匾佳人缠碧金。”火宫殿的馓子,系用优质白面及适量精盐拌和,抽成细条,卷成多环枕头形状,投入油锅炸熟。匀细色鲜,酥香松脆。
神仙钵饭:火宫殿的神仙钵饭系李子泉所创。李十五岁时在长沙青石桥朱公和鞋铺学做鞋。一九三二年,他向姑母借得银元两块作本钱,在火宫殿内煮汤锅,卖卤菜。不久,他租得四间棚屋开饭店。他的饭馆虽小,颇有特色,品种小而全,地方风味浓。大米饭系挑选特级柔米,用小陶瓷钵蒸熟后,热乎柔软入口爽快,乐似神仙,因此得名。现在的神仙钵饭仍系小陶瓷钵蒸熟,风味别具,很受顾客欢迎。
一、口味菜
共同特点:口味重,辣,环境简陋,食客盈门
1、无名家菜馆,往巷子里进去第三家也还不错,蔡锷南路香格里拉酒吧旁。
2、辣椒炒肉,没有招牌,以辣椒炒肉闻名,鸡汤也很好喝。芙蓉北路银苑海鲜右侧。
3、老天富,财政厅附近广济桥南侧。
4、赵记,其实应该叫“钱四口味鸡”,特色菜:口味鸡、口味田鸡,长沙电脑城旁。
5、星沙,在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里。特色菜:鳝鱼炒豆子。
6、一家罐子老店。先锋厅,才鱼抱蛋。
7、三味食府,这里是个祸的好地方,老板亲自坐台,陪吃陪喝陪祸,你想干嘛就干嘛,果真宾至如归,湘春路陋园宾馆对面,竹香黄鸭叫、香菜凉拌腰花。
二、地方特色
1、浏阳蒸菜
(1)首推“北美”,左家塘阿弥岭,大部分都为蒸菜。推荐:各色汤味道不错。一定要尝店里木桶装的山葡萄酒,每次我都能喝一斤。
(2)喜玛拉雅店附近有一家蒸菜馆也不错。
2、宁乡口味蛇
九龙鱼头城,实际好吃的是蛇,尤其用剩下的汁拌面条,极鲜美。地址:天心宾馆旁。
3、永州血鸭
广济桥底往长岭方向,有两家吃永州血鸭的小店,不记得名字,都很好吃
4、常德钵子菜
(1)大丰和
(2)芙蓉国
5、长沙的黄鸭叫
(1)橘子洲头,几次都在“老江岸”吃的。味道一般,但夏天的晚上,江风渔火加啤酒,有一帮朋友对酒当歌,感觉很好。据说有另一家味道要好,请记得名字的补充。
(2)南大桥,河西桥底,有几条船。以前是在叫“石砣”的船上吃,后来旁边另开了一家叫“张立斯”,也不错。特色:鱼、河虾、河蚌。
三、其他特色
1、猪脚,河西银鸿小区内“猪脚王”,很辣,要小心
2、红烧肉,侯家塘的“帝豪”,红烧肉肥而不腻,肉质松软。
3、烧烤,奥莎体育馆对面“两重天”
4、香干,梓园路“世平餐馆”,在附二对面沿梓园路右侧走不远
5、粥,南门口“一品粥”
6、鱼头,二环线“菩提树”
7、羊肉,人人家:韶山南路往长潭高速的路口,涮羊肉很棒,比“小肥羊”的好吃。更绝的是吃到一半,会有人举着一个黄澄澄的巨大的锅——是一个大锅底的锅巴出来,所有的人就冲上去每人掰一块。
8、小炒腊鸟,西湖楼招牌菜。
四、小吃
1、 米 粉
(1)无名,省人民医院对面的小巷子里。
(2)烈士公园北大门旁边的玉林米粉也很有名,搞得这里几乎每天都要堵车。
(3)一家粉店的米粉不错,口感好,分量多,码子齐,地方也还大,推荐椒脆粉,就是辣椒,榨菜,肉丝,香菇一起炒的码子,在春天百货旁的药王巷内200米。
2、臭干子:沙河街口,往北50米巷子口,五埃皆的摊子只有下午和晚上供应
3、牛肉串:解放西路畅行天下隔壁巷内20米处一个小摊,只在下午4:00 – 6:00供应。
4、牛杂汤:朝阳电器城旁的小店,那里的牛肉串也久负盛名
5、兰花豆:“翁不倒”的兰花豆 荷花池 长沙市第13中学门口青旅游
6、包子,馒头等:天津小吃店(就是酒吧一条街的杨欲兴旁边)的包子。特别推荐 天津小吃店的馒头。
7鱼、赤岗冲再往前一直走有一条街,全是吃鱼的。我去的那一家叫:诗韵。量比伍家岭活鱼村的还足,一定要记得让老板多加点摩芋豆腐。
香辣鱼火锅,湖南日报对面,体育馆路那个巷子里进去不到30米,有一家“老四川鱼馆”,
五一路粮贸大厦下面的湘楚人家, “十里飘香”的鸡汤。
广济桥下有家做“佛跳墙”的,很专业很好吃也很贵。
谭州瓦罐店的“竹香鱼”,第一次吃觉得很不错,没吃过的可去尝尝。
银华大酒店有道“太极蔬菜羹”,一白一青,调成了太极图案,清淡鲜美,值得品味。
岳麓山顶路边餐馆, “酸菜煮肉”实在太下饭了,就着那点汤汁都能吃下两大碗饭。
九所宾馆7号楼餐厅,炸的“臭豆腐”和蒸的“玉米棒”都非常好吃。
金源大酒店的巴西烧烤自助餐,有种烤的“三角牛肉”,那个外国人说是“牛排”的,割起来油汁和血水一块往下带,趁个五六分熟去吃,外面那点儿肥肉焦脆香嫩,里面的精肉鲜美耐嚼。
省政府大门对面迎宾路上有个雅亨酒家,有很多不错的菜,比如“鸡汁罗卜”、“干锅麻花带皮蛇”、“铁板紫苏黄瓜”、“猪脚”,都很不错,菜的样子漂亮,吃起来也比别家味道正。正式一点的请客去那儿比较体面。
财经学院外面有家肠子火锅店,肥肠实在是太诱人了。
补充几点:
炒饭当然是金牛角芙蓉北路店。
粉则是书院路的牛肉粉(公安寻呼的对面)一个小门面,两个妇女开的。
粥则一定是南门口的正粤,现在解放西路也开了分店。
口味虾么,梅园的也很不错哦,单记的就名气大口味差了些!
长沙好吃之最
长沙市最好恰的臭干子: 沙子塘一带游走的三轮(起码有10几年的历史!几乎东塘这边的所有小孩子都是吃他的臭干子长大的!对了,146公共汽车的终点站有个炸臭干子的,味道也不错。)劳动广场一站也有个,每天晚上限量销售的,我一直都没有去试过。不知道为什么,对那里印象不好。关于14中巷子里面的下岗牌臭干子越来越有名了,而且他们范围也还大,不单单是14中大概一直到23中,13中之间的大范围都有耳闻了~呵不用排队哦,只是看碰~~卖臭干子的嗓子好有力度~:)
2. 长沙市最好恰的糖油油粑粑:李公庙(另外还有好多家都不错:万代后面的一家,南阳街里面的。。。。。。。)
3. 长沙市最好恰的红薯粑粑:水絮塘(是一个老公公炸的,这个还分季节,只有深冬季节的时候才有恰!而且只有10点以后到2点左右!这个老公公一到这个时候就把摊子摆在自己的水果店的前面,身穿很厚的大棉袄,经常炸着炸着睡着了!但是买他的粑粑几乎每天排队!炸出来一个卖掉一个!呵呵)我突然想起可能很多人不知道这个水絮塘在什么地方OK :在定王台的东成大酒店 正大门的马路对面!
5. 长沙市最好恰的葱油粑粑:沙子塘的一个菜市场里面当街是韶山路,每天早上生意都很不错!(但是老板有个毛病,你不申请的时候,炸得味道都很淡,喜欢吃味道重点的朋友一定要申请老板加一点盐!)
6. 长沙市最好恰的粉:浏正街的无名(当然我还是很支持旁边的四盛园也是很不错的,但是现在越来越不行了。至于其他的杨欲兴,黄春和什么的就不用我去多费口舌了)
长沙市最好恰的脚饼:146终点站那边蒋家垄的菜场有个脚饼不错!( 其实现在很多地方都做得可以,但是都不如从前了~ 呵呵)
7. 长沙市最好恰的炸香蕉:文庙坪 这个地方在里面里面的巷子 很难找~ 呵呵 耐心一点 一定可以找到!!
8. 长沙市最好恰的堡仔饭:地质学校正对面的百姓 我主推 然后旁边大概50米内也有一家,虽然环境没有百姓好,但是听说味道超过百姓 HOHO 以后一定要去试试。 然后赤岗冲稻田中学那边有一家堡仔饭也是非常不错的,老板也特别客气~ 呵呵~ 今天听说一中对面也有一家好吃的,有空一定要去尝尝到底味道怎么样!
9. 长沙市最好恰的噶吗(青蛙):也是在水絮塘那边,叫“四满” 里面还有别人送的打油诗,好长,压韵有味 一定要认准四满~
10. 长沙市最好恰的口味虾:河西渔湾市 什么胖子 名字我忘记了,因为这个地方也是需要碰运气的,第一次去吃的时候狂好吃,虾子里面的油水都不能说是油水了,完全是酱的样子了!!狂好吃~哇哈哈~~~~~~~但是后来去吃虽然也好吃,但是始终都没有那种“酱”的感觉了! 至于南门口的东西,本人特别反感! “最近虾子好多小的,吃起来不新鲜又没有味道,大家为了口服和环境,应该都反对吃小虾子!”
11. 长沙市最好恰的炒货瓜子:劳动广场的 傻子瓜子! 哈哈 好久没有去光顾了~ 我是那里的忠实顾客!
12. 长沙市最好恰的炒板栗:天星的板栗~ 街上很多分店 但是经常有假的! 唉 本人遗憾的就是一直都没有找到比较正宗的卖得很火的板栗店!要是说上海,我到是知道在什么地方有 ~~
13. 长沙市最好恰的烧烤:不用说,肯定是沙子塘的烧烤,干锅一条街~~ 又便宜,又够味 HOHO 不要跟我抢位置!!
14. 长沙市最好恰的炒蚕豆:荷花池(13中门口) 虽然曾经出过不好的负面新闻,但是确实是最好恰的~~
15. 长沙市最好恰的鱼火锅:长沙锅炉厂那边的一个什么什么什么店子 呵呵 现在想不起来了 我没去吃过 别人说的 知道后马上更改上来!
16. 长沙市最好恰的麻拉烫:燕山街里面的GOOD ! 还有就是窑岭的一个益阳麻拉烫 ~虽然没有真-正益阳市步行街里面的那家好吃,但是也是很不错的 哈哈~~~~~
长沙最好恰的麻花:浏正街16中附近的一家,也是N多年历史答!
17. 长沙市最好恰的馄饨:其实曾经长沙最好恰的馄饨是沙子塘老菜场的一个每天从梨子山那里挑着担子的人弄的好吃,现在都不曾找到过那样好吃的了,只有沙子塘口子往烧烤街走进去有一家馄饨店味道还不错~ 现在又发现下河街口子上的一个天津馄饨狂好恰,肉好新鲜,而且口干跟长沙本地的完全不同! 一定要去TRY TRY!
18. 长沙市最好恰的二号烧烤店:在省体委那边! 很多人印象说那里已经拆了,其实野火烧不尽,春风吹又生。 还是有很多,甚至又有新开的店子,味道也是不错的。然后本人推荐烤鸡肉几好恰的~~但是本人还是主推沙子塘的,呵呵~
19. 长沙市最好恰的清凉脯:金满地。
20. 长沙市最好恰的汤圆,步行街*近司门口这边的一家,只有元宵节才有吃! 15块钱一脸盆! 哈哈~~~~
21. 长沙市最好恰的酸辣粉:步行街司门口那里往里面数第二家!(是曾经在外面的那家,后来搬到里面去了,环境不错,还有位置坐,而且还有热的巧克力汁饮料!)
22. 长沙市最好恰又实惠的大排挡:桂林米粉~ :) 这个不用我多介绍把? 而且里面的服务峦的服务态度非常好!
23. 长沙市最好恰的卤味:中山路上有个叔叔年纪的人整天提着个小木箱子,走遍所有的服装门面,问别个要卤味拨,他只有4样:鸭脖子,鸭肚片,鸡腿和和鸡翅。。 另外曾经的老照壁也有个老爷爷的卤味好吃!
24. 长沙市最好恰的冰正绿豆沙,冰正酸梅汤,鸡汁香干:华南小吃!
25. 长沙市最好恰的花生(感谢布衣姐姐提供):无名附近 往省人民医院那进来的口子第一家炒货
26. 长沙市最好恰的海鲜:建湘路上面的好世界(太贵了) 如果要便宜的去遥岭的盛记海鲜
27. 长沙最好恰的炒粉:得知在长沙理工大学后街里面~ 大家一起去找出来啊~ 哈哈~3块钱一份,好多把多 哇哈哈~~~虽然别个不喜欢,但是我还是一直喜欢中山亭网吧里面的炒粉,好恰~嘿嘿
28. 长沙市最好恰的炸土豆:司门口的天津小吃店下面有个小门面,炸土豆的生意很火,哈哈~~
29. 长沙最好恰的熟食:玫瑰肉干!!!!!!!!!!!!!步步为赢的素牛肉~~好恰,N久以前吃的,后来就找不到了,现在又出现了~哈哈!~~口服口服~
1. 长沙最好恰的方便面:1块8一盒的康师傅红烧牛肉面!(是最小盒子的那种 卖得非常好!!超市经常脱销~ 哈哈~ 就是这个味道的脱销!!!)
2. 长沙市最好恰的火锅:财经学院一条线火锅! 再就是四方平的火锅OK~~哇哈哈~~
3. 长沙市最好恰的蒸菜:南阳街一条
4. 长沙市最好恰的炒意大利粉 :黑椒牛肉炒意大利粉 蒙娜丽莎和新怡园KTV
5. 长沙市最好恰的奶昔:麦当劳还有马里奥
6. 长沙最好恰的热巧克力:KFC和麦当劳 冰巧克力是桂林米粉的不错!
7. 长沙市最好恰的鸡翅:必胜客,KFC的烤翅本人最喜欢~~
8. 长沙最好恰的卡布奇诺咖啡冰沙:名典
9. 长沙最好恰的爱尔兰咖啡:花时间
10. 长沙最好恰的水饺:省体委
11. 长沙最好恰的咖啡:通城商业广场下面很著名的连锁----真锅 但是很贵!
12. 长沙市最好恰的凉面:华南小吃!
13. 长沙市最好恰的辣椒炒肉,手撕包菜:明盛 在南阳街里面进去的一个饭店
14. 长沙市最好恰的卤肉饭:曾经的塔客堡,和现在还有的台北豆浆
15. 长沙市最好恰的豆浆:台北豆浆拉~~哈哈 加蛋 我喜欢!
16. 长沙最好恰的刨冰:米雪儿,罗莎
17. 长沙市最好恰的鸭架子和便宜的粉:沙子塘烧烤街那里!
18. 长沙市最好恰的鸭舌子:金色年华,中山亭附近~
19. 长沙市同样好恰的饭店:昱龙,金色年华的隔壁巷子进去!
20. 长沙市最好恰的刀削面:新华楼 不用说拉~ 哈哈~老店!
21. 长沙市最好恰的蛋桶冰淇淋:小神童 哇哈哈~ 我喜欢~~很少有店子有买!如果有长期供应的点 一定要告诉我们! 我记得沙子塘那里有个专卖店 哈哈 好幸福~
22. 长沙市最好恰的牛排:绿茵阁,金牛角
23. 长沙市最好恰的贡丸:自从塔客堡西园店的改版后,我们就不再有这样的口福吃了!店长是我表姐,而做这个贡丸的也是我以前的同事,她现在在金满地开了店子,也有贡丸吃,但是不再以前那个味道了,所以我们缅怀~~~
25. :在省移动指挥中心旁的鸿翔大厦后面的小巷子里
26. 罐子老店 先锋厅 才鱼抱蛋
27. 最好恰的蛋炒饭:DIY 自己炒的~~ 汗。。。-.-.
28. 粉:织机街夏记的粉
29. 牛肉串----下河街 ~~ 这个到是知道 就是辣得够味咯~~ HOHO
30. 药王街西安凉皮
31. 八一路百胜旁的塔客堡里卤肉饭和贡丸(虽然没有很久,由于本人在那里工作过,作为经典怀念版同样也记录上来了~)
32. 步行街小雅咖啡里的肉酱意粉
33. 南门口正粤粥铺的口味泥蛙堡
34. 长沙电脑城旁 鳝鱼炒豆子
35. 最好的鱼 在往肿瘤医院(银洲)去的路上有一家叫“问客杀鸡”的店的九龙全鱼
36. 最好恰滴奶茶是六中门口那里滴极品茉艿 小杯3块 大杯5块 好恰又实惠 好卫生 白色透明滴椰果 荧光PINK滴珍珠国
1.长沙市最好吃呷臭干子:沙子塘一带游走的三轮(起码有10几年的历史!几乎东塘这边的所有小孩子都是呷他的臭干子长大的!对了,146公共汽车的终点站有个炸臭干子的,味道也不错。)劳动广场一站也有个,每天晚上限量销售的。还有14中巷子里面的下岗牌臭干子也越来越有名了。
2.长沙市最好呷的糖油油粑粑:李公庙(另外还有好多家都不错:万代后面的一家,南阳街里面的……)
3.长沙市最好呷的红薯粑粑:水絮塘(是一个老公公炸的,这个还分季节,只有深冬季节的时候才有呷!而且只有10点以后到2点左右!这个老公公一到这个时候就把摊子摆在自己的水果店的前面,身穿很厚的大棉袄,经常炸着炸着睡着了!但是买他的粑粑几乎每天排队!炸出来一个卖掉一个!你知道水絮塘在什么地方吗,告诉你,在定王台的东成大酒店正大门的马路对面,具体地址是白沙路35号!
4.长沙市最好呷的葱油粑粑:解放西路游击坪电线杆子旁李娭毑所炸、添加了胡椒的葱油粑粑,被一些长沙年轻网友评为“长沙第一好呷葱油粑粑”。还有沙子塘的一个菜市场里面炸的葱油粑粑,当街是韶山路,每天早上生意都很不错!(但是老板有个毛病,你不申请的时候,炸得味道都很淡,喜欢吃味道重点的朋友一定要申请老板加一点盐!)
5.长沙市最好呷的米粉:浏正街的无名粉店和织机街夏记米粉,至于其他的杨欲兴,黄春和什么的就不用我去多费口舌了。
6.长沙市最好呷的脚饼:146终点站那边蒋家垄的菜场有个脚饼不错!(其实现在很多地方都做得可以,但是都不如从前了。)
7.长沙市最好呷的炸香蕉:文庙坪,这个地方在里面里面的巷子,很难找,耐心一点,一定可以找到!
8.长沙市最好呷的堡仔饭:地质学校正对面的百姓,然后旁边大概50米内也有一家,虽然环境没有百姓好,但是听说味道超过百姓,以后一定要去试试。然后赤岗冲稻田中学那边有一家堡仔饭也是非常不错的,老板也特别客气。还听说一中对面也有一家好吃的,有空一定要去尝尝到底味道怎么样!
9.长沙市最好呷的噶吗(青蛙):也是在水絮塘那边,叫“四满”的地方。
10.长沙市最好呷的口味虾:河西老梅园的口味虾,还有渔湾市什么胖子饭店的口味虾,因为这个地方也是需要碰运气的,第一次去呷的时候狂好呷,虾子里面的油水都不能说是油水了,完全是酱的样子了!狂好呷!至于南门口的好像没有以前做得那么好了。
11.长沙市最好呷的炒货瓜子:劳动广场的傻子瓜子!
12.长沙市最好呷的炒板栗:南门口的天星糖炒板栗。
13.长沙市最好呷的烧烤:首推沙子塘的烧烤,其次在省体委那边!很多人印象说那里已经拆了,其实还是有很多,甚至又有新开的店子,味道也是不错的。
14.长沙市最好呷的炒蚕豆:荷花池(13中门口)。
15.长沙市最好呷的鱼火锅:长沙锅炉厂那边的一些店子。
16.长沙市最好呷的麻辣烫:燕山街里面的最好呷,还有就是窑岭的一个益阳麻拉烫,虽然没有真正益阳市步行街里面的那家好吃,但是也是很不错的。另外在老照壁原来也有条麻辣烫街,不知现在还有没有。
17.长沙市最好呷的麻花:浏正街16中附近的一家,也是N多年历史了!
18.长沙市最好呷的馄饨:其实曾经长沙最好恰的馄饨是南门口的双燕馄饨,现在都找不到了。在沙子塘口子往烧烤街走进去有一家馄饨店味道也还不错,还发现下河街口子上的一个天津馄饨狂好恰,肉好新鲜,而且口味跟长沙本地的完全不同!
19.长沙市最好呷的清凉脯:金满地。
20.长沙市最好呷的汤圆:步行街上,近司门口这边的一家,只有元宵节才有吃!15块钱一脸盆!
21.长沙市最好呷的酸辣粉:步行街司门口那里往里面数第二家!(是曾经在外面的那家,后来搬到里面去了,环境不错,还有位置坐,而且还有热的巧克力汁饮料!)
22.长沙市最好呷又实惠的大排挡:桂林米粉,而且里面的服务态度非常好!
23.长沙市最好呷的卤味:中山路上有个叔叔年纪的人整天提着个小木箱子,走遍所有的服装门面,问别个要卤味拨,他只有4样:鸭脖子,鸭肚片,鸡腿和和鸡翅。另外曾经的老照壁也有个老爷爷的卤味好吃!
24.长沙市最好呷的冰正绿豆沙、冰正酸梅汤、鸡汁香干:华南小吃!其实红梅的也很不借。
25.长沙市最好呷的花生:无名附近,往省人民医院那进来的口子第一家炒货店。
26.长沙市最好呷的海鲜:建湘路上面的好世界(只是太贵了),盛记海鲜和近期新开张的大中华海鲜城也挺不错。
27.长沙市最好呷的炒粉:在长沙理工大学后街里面,3块钱一份,份量足。
28.长沙市最好呷的炸土豆:司门口的天津小吃店下面有个小门面,炸土豆的生意很火。
29.长沙市最好呷的火锅:财经学院一条线火锅!再就是四方平的火锅了。
30.长沙市最好呷的蒸菜:南阳街一条。
31.长沙市最好呷的炒意大利粉:蒙娜丽莎和新怡园的黑椒牛肉炒意大利粉。
32.长沙市最好呷的奶昔:麦当劳和马里奥的。
33.长沙市最好呷的热巧克力:麦当劳和肯德基的,其实桂林米粉的也不错!
34.长沙市最好呷的鸡翅:麦当劳和肯德基的,不过感觉麦当劳的要比肯德基的辣一些。
35.长沙最好呷的卡布奇诺咖啡冰沙:名典咖啡。
36.长沙最好呷的水饺:一中附近和省体委附近的。
37.长沙市最好呷的凉面:华南小吃!
38.长沙市最好呷的辣椒炒肉、手撕包菜:明盛,在南阳街里面进去的一个饭店
39.长沙市最好呷的卤肉饭:曾经的塔客堡和现在还有的台北豆浆店。
40.长沙市最好呷的豆浆:当然是台北豆浆店的。
41.长沙市最好呷的刨冰:米雪儿和罗莎的。
42.长沙市最好呷的鸭架子和便宜的粉:沙子塘烧烤街里面。
43.长沙市最好呷的鸭舌子:金色年华和中山亭附近的。
44.长沙市最好呷的刀削面:当然是新华楼的。
45.长沙市最好呷的牛排:绿茵阁和金牛角的。
46.长沙市最好呷的贡丸: 八一路百胜旁塔客堡的。
47.长沙市最好呷的牛肉串:下河街和先锋厅的。
48.长沙市最好呷的奶茶:六中门口那里的极品茉艿,小杯3块,大杯5块,好呷又实惠又卫生
问题一:长沙步行街小吃街 朋友:你好!
下面给你推荐长沙步行街小吃街的地址和美食,供你参考。
在长沙以步行街为中心向外辐射,小吃扎堆的4个地方:坡子街、南门口、中山路和文庙坪。都说“食在广州”,其实要论嘴巴刁,还是长沙好恰鬼最厉害。
1、推荐坡子街:蟹籽蒸蛋 3元/位、蜜汁龙鳕鱼 38元/份、西冷薄烧 28元/份
地址:长沙坡子街上味舫日喜料理店,
最特色:小龙虾 25元/斤
地址:长沙坡子街星月楼101号(火宫殿往湘江边走,石门附近)
2、推荐南门口:五渤舳垢、仙都辣酱鸭、红薯粑粑、大排档烧烤、外来的周黑鸭、绝味鸭脖、枣子糕等,最正宗的天星板栗、最好呷的猪脚、最早的鸭架子、最韵味的手撕烤兔都藏在这里。到长沙吃小吃,不来南门口,等于没尝到最地道的长沙味道。
最特色:猪脚 10元/小份、20元/大份 相比之下这里的猪脚很便宜的咧!
地址:长沙天星区城南西路221号
南县麻辣肉 50元/斤
地址:长沙黄兴南路172号
3、推荐中山路:
最特色:牛肉干 80元/斤、叉烧炒红薯粉 10元/份、传统叉烧 40元/斤
地址:长沙中山路中山亭站牌对面巷子里
玫瑰汤圆、甜酒冲蛋、凉面
地址:开福区蔡锷北路253号
4、推荐文庙坪:
最特色:糖油佗佗 1元/5个
地址:长沙市文庙坪学院街55号
香干丝
地址:长沙市文庙坪金记糖油佗佗斜对面拐角处
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问题二:长沙小吃最多最正宗的小吃街,夜市街在哪里 长沙小吃街哪里最出名――坡子街:火宫殿的臭豆腐
坡子街有被誉为湘风小吃的源头、湘菜的主要代表的火宫殿。始建于清朝乾隆年间的火宫殿以“火庙文化”为底蕴,辅以名品素食,以其独特的风格使历代名人纷纷慕名而来。
火宫殿有“八小吃十二名肴”之称。其八小吃为臭豆腐、龙脂猪血、煮馓子、八宝果饭、姊妹团子、荷兰粉、红烧蹄花、三角豆腐。1958年 *** 视察火宫殿亲尝臭豆腐使火宫殿更加名扬寰宇。2003年3月,全国“两会”期间,朱F基总理在参加湖南代表团审议时说:“我曾经想起火宫殿的小吃就垂涎不已,饮食文化对长沙很重要,一定要保持长沙的风味。
长沙著名的小吃街在哪――劳动广场:王五驳某舾勺
劳动广场是黄兴南路的起点。附近有新小吃鸭锁骨店“易家姜记”。这家小店本来是个路边摊,现在已在附近开了四家门面,由易家的大姐和两个弟弟经营。之所以叫易家姜记是因为发明卤汁的为易家兄弟的姐夫姜某,而把生意真正做大则是易家兄弟姐妹团结一心的结果。
在这里,要说的是王五驳某舾勺印N惨欢仍诔ど潮晃蟠为古玻五残πΓ从不解释,一错就是好多年。经本地媒体报道,以及中央电视四台的播出,五驳某舾勺犹前排起长龙。现在五不丶艺展硕度中风的爱人黄爹爹,已不再亲自到摊前炸臭干子了,一些排队的年轻人怅然若失,臭干子还是那个臭干子,但总觉得少了五簿蜕倭艘桓鑫抖。
长沙小吃街哪里最出名――南门口:烧烤小贩聚集地
旧劳动剧院旁的小雨厂坪附近,过去是烧烤及各类制作小吃的小贩驱之不去的地方。除四埠罄春杖辉诨菩四下妨⑵鹈琶妫现在刘记烧烤租了个小地方容身外,其他长沙市井中人传说的王婆婆水饺、糊涂婆婆经营的凉面、炖菜、小炒、五圆肚条似乎已寻不着踪影。南门口尚有杨眼镜夜宵排档具有一定名气。劳动剧院下去的南门口菜场的哑巴糖油粑粑,已有五六年左右的历史,据说过去摆在金沙超市前时,人们爱其味美,就已开始排队。
长沙小吃街哪里最出名――学院街:刘记夜宵老店的糖醋排骨
学院街曾有文化电影院,颇能聚集人气,夜宵街市存在已有十多年,以凉菜冷碟而出名。当年长沙饮食业的一哥玉楼东尚在五一广场红火经营的时候,凉菜冷碟一度占到其经营收入的七成以上。现在凉菜冷碟在各店几乎无处不有,而学院街在十几年的发展中已成为凉菜冷碟最有特色者,如刘记夜宵老店中的糖醋排骨在长沙就有相当名气。此外,该街经营的干面干粉亦有名。这里还有一家小店专营刀削面,虽然经营未免单调,但打出请来新华楼退休师傅的牌号还是能吸引一些顾客的。学院街对面的小古道巷与晏家塘横街街口有一叫娜姨麻辣烫者颇能吸引一些年轻女士品尝。她们自称吃着这里的麻辣烫从初中生长到结婚生子。
长沙小吃街哪里最出名――游击坪:李驳拇杏汪昔
解放西路游击坪电线杆子旁李菜炸、添加了胡椒的葱油粑粑,被一些长沙年轻网友评为“长沙第一好呷葱油粑粑”,李彩Υ颖闭街头卡子一街办厂的老同事,1982年左右自立门户,李渤埔炸好葱油粑粑有一定的诀窍,比如磨制米浆中加入的现饭子必须是半生不熟的撩饭等,她的磨浆工作都是当天早上4点完成,每天炸完200个左右的葱油粑粑即收摊。而她的技艺,因为儿子、儿媳的不愿接手,可能失传。毕竟这是个辛苦活。真正的滋味在民间,而美食的悄然消亡有时就真像是一曲广陵散绝。
长沙小吃街哪里最出名――黄兴北路:李公庙的糖油粑粑
位于黄兴北路新大新斜对面的李公庙,有长沙目前人气最旺的一家糖油粑粑小店。上个周末的黄昏,记者留心数了一下,排队的人竟然达到41人......>>
问题三:长沙小吃街有哪些推荐下 有好多
臭豆腐
龙虾都有
问题四:长沙什么地方有小吃街啊! 坐公交或地铁到五一广场站下,旁边就是太平街,里面有卖老长沙大香肠,但节假日游客很多;
沿太平街出来,过条马路再步行几百米就是坡子街,黑色经典臭豆腐就在那,这里也有不少小吃,旁边还有悦方悦荟等商场,可以吃完了以后再去逛个街。。;
岳麓山正门,东方红广场后面,是登高路,里面小吃不算多,但像帅哥烧饼、正新鸡排、罗家臭豆腐这种的都有,爬山的时候可以吃一吃;
湖大天马学生公寓旁边的小吃一条街也不错,你可以试试。。。推荐钵钵鸡
目前想起来的就这么多了。
问题五:长沙#长沙最有名的小吃街在哪里 黄兴路步行街里面有个坡子街有名气。
问题六:长沙最火爆小吃街有哪些 1. 口味吓 河西财院对面 赤岗水库旁的金刚餐厅 2.麻辣烫 燕山街的“胖姐” 小古道巷与晏家塘横街**汇处的娜姨 3.烧烤 南门口的“刘哥烧烤” 朝阳街:肉串出名 体育馆路:“两重天”的鸡翅 劳动广场以西的路边排档:岳阳烧烤 4.臭豆腐 南门口的伍玻ㄋ芈彼制成)
问题七:长沙有什么夜市小吃好吃? 坡子街我去过 但是没有很多小吃 你去步行街那边多好 0
太平街有点小吃 也不多可以溜达
南门口有些小吃
还有条街就是淘淘小吃街 小吃非常多 一条街都是
要想吃可以先逛一下 有好多小吃都类似 其中前面有家猪脚不错 味道很好 小摊位的
边上是湛江生蚝 生蚝非常好吃 很鲜 都是连着的 而且很便宜 11块好像4个 要是旅游的话 就可以多买几份 (毕竟我家这边不靠海边 还是很贵的)
边上还有家鱿鱼 也很好味道
其中应该注意步行街第一家的肉串不要吃 疯狂烤翅 好像上过报纸 不好 他对面有家生蚝 没有后面的好 也上过新闻 差好远 大家可以注意下
问题八:湖南长沙有名的小吃街有哪些?? 1. 口味吓
单记
老梅园
赤岗水库旁的金刚餐厅
南门口建明排档左边巷子里从外数起第四家
火星镇火星小学对面的“辣不怕”
袁家岭的“球宝”
河西财院对面
红旗区林业厅附近的小四
2.麻辣烫
燕山街的“胖姐”
小古道巷与晏家塘横街**汇处的娜姨
3.烧烤
南门口的“刘哥烧烤”
朝阳街:肉串出名
体育馆路:“两重天”的鸡翅
劳动广场以西的路边排档:岳阳烧烤
4.臭豆腐
南门口的伍玻ㄋ芈彼制成)
146公共汽车终点站
砂子塘一带游走的三轮
5.糖油粑粑
南门口菜场的“哑巴”
新大新对面的李公庙
蔡锷北路的粮店
二马路的“天恩啤酒店”
6,糖醋排骨
学院街“刘记夜宵老店”
7,刀削面
学院街:新华楼的退休老师傅
8.卤鸭
沙河街的“易家姜记”
9.葱油粑粑
解放西路东鱼塘街游击坪电线杆子旁的李玻ㄌ砑雍椒)
局关祠戥子桥附近粮店门口的宁乡夫妇
10,汤圆
蔡锷北路的“常青汤圆店”(已有百年历史,独创的肉馅汤圆,其店内的葱油粑粑和甜酒也很抢手)
蔡锷北路的“晶莹汤圆店”
11,蚕豆
荷花池的“翁不倒”
12,结麻花、米花
荷花池附近马路对面学宫街的“马复胜”老字号
浏正街16中附近的一家
13,猪脚
河西六沟垅创远小区内的“猪脚王饭庄”(很辣)
教育街的水妹子(离戥子桥宁乡夫妇的葱油粑粑不远)
茶园坡的“刘胖子”
14,馄饨
东渡河的“癞子云吞店”(一个瞎子开的店)
15,热卤
坡子街
沙河街
16,凉面
华南小吃
南门口建明排档左边巷子里的“邹记凉面店”
17,绿豆沙
华南小吃
18,土鸡
四方坪
19,辣椒炒肉
涂家冲一家无名的“卷闸门”(潭州瓦罐南面的水泵厂食堂)
20黄鸭叫
橘子洲“XXXXX岸”
21,鱼
赤岗冲通往锅炉厂路边的来凤鱼(“诗韵”、“卫成”、“川府”)
湖南日报对面便河边的“四川口味鱼馆”
南大桥湘江河里的船家(“石砣”、“张立斯”)
老四川鱼馆的香辣鱼
22,土菜
新开铺之外的豹子岭
23,狗肉
雷锋大道旁的“狗肉王”
国防科大东门的狗肉火锅
沙河街的“花江狗肉老店”
社科院“食为天狗肉老店”
24,烤羊肉
西部风情烧烤山庄(雷锋大道之静园山庄对面,电话8116289,需提前3小时预订)
河西潇湘大道新开一家分店
25,包子
原湘春外街老福枝春旁“眼镜鳖”的汤包
北正街工人文化宫旁的包子铺
铜铺街的和平包点,现改名为“金康包点王”(11年历史)
26,寒菌肉丸火锅
药丸街的“和平大排档”
27,蒸菜
白沙南路蒸菜街
南阳街
左家塘阿弥岭的“北美”
28,花生米
浏正街“这一家炒货店”(人民医院对面的巷子进去大概200米,老板姓曾)
29,红薯粑粑
白沙路35号,定王台东成大酒店正大门的马路对面
30,煲仔饭
“百姓”(连锁店子:地质学校对面、雅礼旁边、冬瓜山)
河西堕落街
31,卤肉饭
塔客堡
台北豆浆
32永州血鸭
清水塘亚华酒店旁的云天酒楼(长聊的“豪情万丈”开)
广济桥下往长岭方向的小店
33,香干
梓园路“世平餐馆”(附二医院对面沿梓园路右侧走不远)...>>
问题九:长沙小吃街 流口水
问题十:长沙的特色小吃在那条街?最好吃的最有名的宵夜是什么? 介绍几个长沙的宵夜积聚点:
(坡子街,三王街我就不介绍了)
1:解放西路(金色年华和8点半之间的那条街)
价格偏高,但是东西味道不错
2:浏正街
在新水木后面,主要是烧烤和铁板,碳烧生耗味道不错,记得恰之前要老板少放点盐和剁辣椒,不然很咸的
3:书院路
长郡中学旁边的那条街,主要是凉菜,其他的就只有火锅和干锅了,也有点烧烤,味道不错,口味不错,尤其是猪油粉和面,带杏干,好恰,价格实惠(本人最爱)
4:浏城桥
迪信通手机城旁边,口味蛇好吃,牛娃也还可以。味道不错,价钱偏高。
5:红旗区
主要也是宵夜,但是比较正规,多是炒菜等,但是人气不错,价格稍微贵一点点,还有饺子很出名
6:沙子塘
是继朝阳和南门口之后最大的一个宵夜集散地了,东西很多,尤其是牛蛙干锅,啧啧,味道真的是...我曾经和一个男同学在那里就一个干锅,2个凉菜喝了一箱多的啤酒
7:南门口
废话不说,应该冒人冒克过吧,长沙的代表哦,也只有他那里有一些别的地方恰不到的贵东西,蛇,果子狸等等(贵得死的四埃颉!)
8:朝阳街
曾经最辉煌的地方,火车站附近,不止宵夜,还有很好恰的口味菜,口味蒽菜,真的好恰,牛蛙也好恰,还有土豆片汤,推荐贺姨和满弟两家、
9:劳动广场
往河边走,东西真的多,但是大多是中年人
10:燕山街
八一路的燕山街,主要是烧烤,饺子也不错,去的有很多军人
11:青园路(俗话说西有堕落街,南有青园路)
在铁道学院旁边那条路进去1000米左右(从铁道学院就开始有点零散的宵夜摊了)
积聚了中南大学铁道学院,中南林业科技大学,湖南电子大学,湖南经济管理干部大学几所大学,可想起热闹程度!本人非常喜欢那里!不但有恰的,理发,精品,服饰...只有你想不到的,没有你恰不到的!
12:最后一个,压轴的!
《七成醉》
听名字就不错吧?黑底白色的行书子!当时我就是被名字吸引的!!!
在白沙路,天心阁附近,那个高架桥的下面,很有特色的地方,虽然价格不便宜,但是去一次也不留遗憾,很奇怪的店子,下午5点才会开门,晚上的人气...啧啧
就是这些了,本人喜欢的几个地方,因为我只是写了一些比较有名或者没名,人气旺的地方,至于一些小地方,比如三医院门口的烤牛肉串的摊子,我就没有写了哦...
2023-09-30 06:46:20
2023-10-30 22:11:49
2023-07-23 03:17:16
2024-04-08 13:14:42
2024-03-21 18:44:17
2024-02-15 06:26:05