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旅游景点卖冷锅串串怎么样 冷锅串串怎么摆摊卖呢 你知吗

2023-09-17 23:06:39 | 青旅游

今天,青旅游小编为关注景点简介的同学们准备了旅游景点卖冷锅串串怎么样 冷锅串串怎么摆摊卖呢 你知吗,下面一起来看一下吧。

旅游景点卖冷锅串串怎么样 冷锅串串怎么摆摊卖呢 你知吗

冷锅串串怎么摆摊卖呢 你知吗

1、经验优劣势分析

冷锅串串摆摊经营,最大的优点就是没有房租费。不过缺点就是日晒雨淋的,还要防城管来赶人,比较辛苦且不稳定。但相对的少了很多支出,利润还是很客观的,不过少了服务和就餐环境,那就真的得靠味道决胜负了,路边摊定价肯定得比店里实惠的,要高收入就要靠量取胜,所以一定要有让人上瘾的味道抓住新老顾客。

2、手艺

如果自己有个好手艺,会炒料,那没话说,不怕辛苦就放胆去做,退一万步说就算结果做不起来亏了也不像开店亏损那么严重;如果自己没有好手艺,那就得首先解决底料这块问题。要么去学技术,要么买料来做。技术培训费几千到上万不等,如果资金不多,建议可以买成品的冷锅串串底料来做,比较味道后,先买个几百元的,生意好再多进货。

3、摆摊

当然,也有人说,现在很多地方不准摆摊。这个分地区的吧,正常来说,城区还是不会允许摆摊的,具体看那个片区城管严不严,但总的来说现在城管比以前温和多了,像我看到严的地区基本上每天路过街道都是干干净净的,但稍微松一点的时候,是城管会等着路边摊把手上的几个顾客给弄完了再让摊主走人。

4、路边摊之所以会被管制,主要原因在两点:明面上是阻碍交通,影响城市美化;实际上还有就是没有纳税或交摊位费。也有些社区给规划一个片区专门供路边摊摆摊用,收取一定的摊位费,总比租店便宜太多的。说实话很多路边摊比店里好吃,我还挺喜欢路边摊的。当然在打算摆摊之前,你要去想摆摊的地区,花点时间精力先观察了解了,是否允许摆,有没有人摆。

5、摆摊卖也就是说划为路边摊一类了,这个卫生就一定要做好啦!冷锅串串的市场是比较好的,成本也就相对低一些。冷锅串串怎么摆摊卖呢?就要涉及到方方面面的事情。我只是简单给大家罗列了该如何卖,又该注意什么。虽然说在一定程度上减少了房租的开支,但是我们要想获得高额回报,就一定得将我们的口味整巴适,也就是说一定要满足食客要求,让食客吃了一次还想吃第二次,这样消费人群就不会少了。

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冷锅串串怎么摆摊卖呢 你知吗

1、经验优劣势分析

冷锅串串摆摊经营,最大的优点就是没有房租费。不过缺点就是日晒雨淋的,还要防城管来赶人,比较辛苦且不稳定。但相对的少了很多支出,利润还是很客观的,不过少了服务和就餐环境,那就真的得靠味道决胜负了,路边摊定价肯定得比店里实惠的,要高收入就要靠量取胜,所以一定要有让人上瘾的味道抓住新老顾客。

2、手艺

如果自己有个好手艺,会炒料,那没话说,不怕辛苦就放胆去做,退一万步说就算结果做不起来亏了也不像开店亏损那么严重;如果自己没有好手艺,那就得首先解决底料这块问题。要么去学技术,要么买料来做。技术培训费几千到上万不等,如果资金不多,建议可以买成品的冷锅串串底料来做,比较味道后,先买个几百元的,生意好再多进货。 青旅游

3、摆摊

当然,也有人说,现在很多地方不准摆摊。这个分地区的吧,正常来说,城区还是不会允许摆摊的,具体看那个片区城管严不严,但总的来说现在城管比以前温和多了,像我看到严的地区基本上每天路过街道都是干干净净的,但稍微松一点的时候,是城管会等着路边摊把手上的几个顾客给弄完了再让摊主走人。

4、路边摊之所以会被管制,主要原因在两点:明面上是阻碍交通,影响城市美化;实际上还有就是没有纳税或交摊位费。也有些社区给规划一个片区专门供路边摊摆摊用,收取一定的摊位费,总比租店便宜太多的。说实话很多路边摊比店里好吃,我还挺喜欢路边摊的。当然在打算摆摊之前,你要去想摆摊的地区,花点时间精力先观察了解了,是否允许摆,有没有人摆。

5、摆摊卖也就是说划为路边摊一类了,这个卫生就一定要做好啦!冷锅串串的市场是比较好的,成本也就相对低一些。冷锅串串怎么摆摊卖呢?就要涉及到方方面面的事情。我只是简单给大家罗列了该如何卖,又该注意什么。虽然说在一定程度上减少了房租的开支,但是我们要想获得高额回报,就一定得将我们的口味整巴适,也就是说一定要满足食客要求,让食客吃了一次还想吃第二次,这样消费人群就不会少了。

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冷串串和串串火锅比起来,为什么串串火锅更受欢迎?

串串香和冷锅串串香同出一辙,都是火锅的另一种表现形式,但串串香更接近于火锅,或者从某种意义来讲,串串香就是一种火锅首先,经营方式略有不同。虽同是以签签的方式烫火锅,但串串香是类似于自助餐,自己选择食物自己烫,而冷锅串串则是以点菜的方式,由店主或是厨师烫好后,再次食用相比之下还是串串火锅更让人体会到火锅的热闹感


其次,两者都是熟食,也同是热食!很多人听其冷锅串串香的名字则误以为,冷锅串串是冷食。其实不然,冷锅串串可热、可冷。在炎热的夏天,冷锅串串则可以以冷食经营,而在寒冷的冬天则可用热食经营。然而串串香的经营方式则只有一种但味道更好



然后,冷锅串串和串串香则都是以串为单位出售,价格都很实惠。菜品都多种多样。但二者的锅底味道、炒料都不一样。品尝过冷锅串串和串串香的人都知道,串串香的味道火锅味较好,而冷锅串串则适中



最后,从市面的经营情况而言,冷锅串串大多数是以摆摊、小吃车的方式在市面浮现。而串串香则大多是开店。然而从投资方面上来说,冷锅串串投资略少于串串香,开一间同等大小的串串香和冷锅串串香店,前者需要10万元以上,而后者则只需区区几万元,当然,后者摆摊经营投资就更少来!从前景、利润上来讲,我认为利润都差不多。但前景就不一样来,冷锅串串是一个新颖、时尚的演变特色,受市场所青睐。

以上就是青旅游小编为大家带来的旅游景点卖冷锅串串怎么样 冷锅串串怎么摆摊卖呢 你知吗,希望对大家有帮助,了解更多相关资讯请关注青旅游。
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